![Кондитерский блокнот](/img/default-banner.jpg)
- 326
- 6 903 313
Кондитерский блокнот
Russia
Приєднався 11 тра 2018
Здравствуйте! Меня зовут Татьяна, я очень люблю готовить а выпечка это вообще моя любовь 🧡 🥰.
Приглашаю вас посетить мой канал, здесь я буду делиться с вами очень вкусными и интересными идеями. Все рецепты из простых и доступных ингредиентов. Если вы найдете что то для себя интересное буду очень рада!
Приглашаю вас посетить мой канал, здесь я буду делиться с вами очень вкусными и интересными идеями. Все рецепты из простых и доступных ингредиентов. Если вы найдете что то для себя интересное буду очень рада!
Краффин кулич
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍
Это ваша благодарность за мои труды🙏
Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖
для опары:
молоко - 250 мл.
дрожжи сухие 7 гр.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
для теста:
опара
яйца - 2 шт.
желтки - 1 шт.
мука - 700 гр.
соль - щепотка
масло сл. - 100 гр.
сахар - 1 ст. (200гр.)
изюм - 120 гр.
гр. орехи - 100 гр.
корица - немного
сахар для посыпки.
Выпекать при 180 гр. 20-30 мину.
ВЫХОД: 2 КУЛИЧА 600 и 330 гр. (куличи можно тоже разделить на три части, очень хорошо поднялись) Диаметр формы 11-12 см.
И 3 КРАФФИНА ПО 239 гр. по 10 см. в диаметре.
Реквизиты для доброты 😊
Яндекс деньги - 4100116632302818
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmljoin
Подписывайтесь на мой канал - ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmlvideos?sub_confirmation=1
Это ваша благодарность за мои труды🙏
Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖
для опары:
молоко - 250 мл.
дрожжи сухие 7 гр.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
для теста:
опара
яйца - 2 шт.
желтки - 1 шт.
мука - 700 гр.
соль - щепотка
масло сл. - 100 гр.
сахар - 1 ст. (200гр.)
изюм - 120 гр.
гр. орехи - 100 гр.
корица - немного
сахар для посыпки.
Выпекать при 180 гр. 20-30 мину.
ВЫХОД: 2 КУЛИЧА 600 и 330 гр. (куличи можно тоже разделить на три части, очень хорошо поднялись) Диаметр формы 11-12 см.
И 3 КРАФФИНА ПО 239 гр. по 10 см. в диаметре.
Реквизиты для доброты 😊
Яндекс деньги - 4100116632302818
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmljoin
Подписывайтесь на мой канал - ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmlvideos?sub_confirmation=1
Переглядів: 1 347
Відео
Редактирую картинки для топперов
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Реквизиты для доброты 😊 Яндекс деньги - 4100116632302818 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmljoin Подписывайтесь на мой канал - ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmlvideos?sub_confirmation=1
СОСИСКИ В ТЕСТЕ / Очень простой рецепт
Переглядів 5 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Ингредиенты: (все продукты комнатной температуры) Мука - 3 стакана (600-700 гр.) молоко -300 мл. масло сл. - 100 гр. сметана - 100 гр. дрожжи сухие - 7 гр. яйцо - 1 шт. соль - 1,5 ч.л. (10 гр.) сахар - 1 ч.л. (5 гр.) сосиски Реквизиты для доброты 😊 Яндекс деньги - 4100116632302818 Станьте сп...
Важная информация
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 ЯНДЕКС ДЗЕН - zen.yandex.ru/id/606d5fde06613f33f35ece7d?lang=ru&referrer_place=subscriptions Подписывайтесь на мой канал - ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmlvideos?sub_confirmation=1
Песочный ТОРТ / Очень вкусный
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Рецепт теста - ua-cam.com/video/j7AF_GopHxw/v-deo.html Крем: сл. масло • 200гр. какао • 10гр. вареная сгущенка • 380гр. коньяк • 2 ст. л. джем (у меня мандариновый) • 300гр. Реквизиты для доброты 😊 Яндекс деньги - 4100116632302818 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным...
ТОРТ СЛАВЯНКА / Для любителей халвы
Переглядів 6 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Бисквит: Яйца - 4 шт. сахар - 160 гр. соль - щепотка ваниль - 1 гр. мука - 150 гр. крахмал - 10 гр. Форма длч выпечки 20 см. выпекать при 170-180 гр. до готовности. Крем: сгущенка - 200гр. желтки - 3 шт. вода - 70 гр. халва - 100 гр. сл. масло - 280 гр. Пропитка: вода (кипяток) - 200 гр. сах...
ТОППЕРЫ
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
Как легко и просто сделать топперы для оформления торта. С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Реквизиты для доброты 😊 Яндекс деньги - 4100116632302818 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmljoin Подписывайтесь на мой канал - ua-cam.com/cha...
Печенье сэндвич / Начинка проще не бывает / Песочное печенье
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Рецепт на одну порцию печенья! Тесто: 125 гр. мягкого масла (маргарина) 150 гр. сахара 1 яйцо или 3 желтка 1 ст.ложка майонеза (можно заменить сметаной) 1 ч.ложки соды, (без горки)гашеной уксусом 250-300 гр. муки. выпекать при 170-180 град. 15-20 минут. Начинка: 200 гр. маршмеллоу 40 гр. сли...
Хрустящие КРЕКЕРЫ / Очень просто
Переглядів 5542 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Рецепт: цельнозерновая мука - 280гр. (2 стакана) (объёмом 250 мл.) пшеничная мука - 70гр. (0,5 стакана) сахар - 115гр. (0,5 стакана) масло сл. - 180гр. (1 пачка) мёд - 170гр. (0,5 стакана) разрыхлитель - 1 ч.л. соль - 0,5 ч.л. корица - 0,5 ч.л. выпекать при 180 град. 10-15 минут до золотисто...
Торт МИЛКА проверка рецепта из ИНСТАГРАМ
Переглядів 32 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Рецепт из Инстаграм БИСКВИТ: яйца - 3 шт. сахар - 200гр. соль - щепотка какао - 60гр молоко - 200мл. масло раст. - 120 мл. мука - 250гр. разрыхлитель - 10гр. ГАНАШ: молочный шоколад - 200гр. сливки 33-35%- 200мл. Этого количества получается очень много. Много осталось. МУСС: белый шоколад - ...
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО на ЖЕЛАТИНЕ
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Ингредиенты: (бисквит) яйца - 3 шт. сахар - 120гр. мкуа - 120гр. кольцо 16 см.в д. выпекать при 170-180 град. 30-35 мин. до готовности. (суфле) яичные белки - 5шт. (173гр.) сахар - 250гр. (для сиропа) вода - 120гр. (для сиропа) желатин - 20гр. вода - 75гр. (для желатина) масло сл. - 180гр. с...
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО КРЕМ БРЮЛЕ 💗Торт суфле💗
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
#ПтичьеМолоко #торт #ТортСуфле С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Ингредиенты: (бисквит) яичные желтки - 6 шт. (106 гр.) сахар - 80 гр. соль - щепотка ванилин - 1 гр. раст. масло - 1 ст.л. кипяток - 1,5 ст.л. мука - 80 гр. разрыхлитель - 4 гр. (суфле) яичные белки - 6 шт. (195 гр.) лимонная кислота - 1/4 ч.л. \ сахар - 300 гр...
15 МИНУТ И ТОРТ ОФОРМЛЕН
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
#торт #УкрашениеТорта #ОформлениеТорта С меня видео с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Реквизиты для доброты 😊 Яндекс деньги - 4100116632302818 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ.htmljoin Подписывайтесь на мой канал - ua-cam.com/channels/i5T66j9tdYlXh...
ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ / ДОМАШНИЕ БАТОНЫ / ЭКСПРЕСС ХЛЕБ
Переглядів 4882 роки тому
#батоны #выпечка #хлеб Сегодня готовлю очень вкусные воздушные батоны. Занимают минимальное количство времени. С меня рецепт с вас лайк и подписка 💖✍ Это ваша благодарность за мои труды🙏 Спасибо за Вашу поддержку💖💖💖 Ингредиенты: ОПАРА мука - 300 гр. вода (теплая) - 450 мл. сахар - 1,5ч.л. (10 гр.) дрожжи - 10 гр. (прессованные - 20 гр.) ТЕСТО мука - 400-450 гр. масло р. - 100 мл. соль - 12 гр. ...
Любимый торт моей семьи 💖ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МЕДОВИК / САМЫЙ ВКУСНЫЙ
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
#медовик #выпечка #торт Это очень вкусный торт, мягкий, нежный, тающий во рту, этот торт готовится очень быстро у меня занимает от часа до часа двадцати минут). Этот медовик ни кого не оставит равнодушным 🍯🥰 Ингредиенты для теста: яйца - 4 шт. сахар - 300 гр. мед - 3 ст.л. масло сл. - 90 гр. сода - 3 ч.л. мука - 750 гр. Выпекать при 180 гр. до золотистого цвета. В итоге торт в диаметр торта 22 ...
Спасибо большое за классный рецепт, готовила торт для ДР сыну, все с первого раза получилось )
А вместо стружки кокосовую муку?
А можно вместо молока кокосовые сливки ?
Здравствуйте! А подскажите пожалуста, подходит под велюр?
А по весу сколько кг получается и диаметр какой делали?
Со второго раза получилось .был в начале жидкий . спустя час при комнатной температуре запустел..
Жидкий! Надо стабилизация!
Подскажите, пожалуйста, диаметр коржей?
Какой вес торта получился?
Ганаш получился вкусный и по густоте нормальный,не жидкий. У меня вся проблема была,чтобы нанести ровно на торт. Быстро застывал. Приходилось шпатель нагревать. Ну,ничего. Это дело опыта.
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, а на какую высоту тортика рассчитаны ингредиенты?) Можно ли взять 50/50 темного и молочного шоколада?)
Добрый день. Рецепт очень понравился. Скажите пожалуйста а если сделать с этим бисквитом зебру? Думаю, получится. Что скажете? Спасибо ❤
На днях приготовлю. Как не готовлю пряничное тесто не нравится😢 попробую ваш рецепт
Приготовила печенье получилось чудесным😍 нежное песочное вкусное. Залила глазурью получилось приторно сладким. Сегодня попробую замесить тесто уменьшить сахар, чтобы было более гармонично с айсингом
Mmmmmmmmmmmmmuito Lindo ❤
Хватило для торт d 22 ,высота около 9см . Шоколад брала " Люкс" , без заморочек готовится и очень удобно выравнивать. Спасибо за рецепт , буду и в дальнейшем его использовать.
На сколько кг тортик
Очень реалистично выглядит!Браво!!!
А пропорции не вижу 😮
Спасибо! Скажите пожалуйста, что за трек?
Молодец спасибо
Какой симпатичный зайка.. милота!!❤
А если сливки 25 процентов?
Очень понравился мишка! Спасибо за рецепт!
Super👍😍🌹
Сколько муки надо на тесто и сколько молока нужно на крем?
Испекла. Вкусно.Но почему-то некоторые печенья немного деформировались и нельзя их подправить .Имбирный пряник в этом случае проще. Пока горячий можно форму подправить .Спасибо за рецепт
Супер спасибо вам огромное за красоту
Спасибо 🙏💕 Ганаш получился классный.
А можна відео з пряничною шкатулкою, пліз)
🎉
Спасибо большое за рецепт.Ганаш бомба !!!
Можно рецепт пожалуйста
Мне понравилось видео❤🎉
Скажите какая высота каждого яруса?
Подскажите пожалуйста 125 Гр белка это сколько будет штук белков?)
А яйца должны быть холодные или комнатной темп.?
Кайда жашашат той
1 жаш
Молодец !Мододец ! Молодец!❤🎉
That is a beautiful cake! *To LOOK at.* No way would I consume it after watching the preparation @ 1:21. It doesn't take much more effort to simply use cake layers and sculpt the design rather than using a bunch of cake crumbs to sculpt the design. What must it look like when you cut into it? You didn't cut this cake and one can see why.
❤❤❤❤
Зачем столько ненужных телодвижений
Gül düzeltdiyiniz krem ne kremidi?
Печиво супер 👍🏻 🥰😌 Питання, який термін придатності?)
А можно этим кремом выровнять торт?
Браво мастер.❤❤❤ Но у меня форма 24 см меньше нету ,что делать.
Krem kakoe?
Ни разрыхлителя, ни гашеной соды, очень интересно
Здравствуйте!Если добавить в шоколад 10-15% какао/масло,например,наверное прочнее покрытие будет?Очень нравится ваш ганаш,но на дальнее расстояние не перевозила торт с таким покрытием.Сейчас вот понадобилось))Или выдержит без какао транспортировку,есть у вас такой опыт?!
Здравствуйте. Можно, пожалуйста более подробнее пропорции рецепта, не нашла граммовак